हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe) कैसे बनाएं
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हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe) कैसे बनाएं –  नमस्कार दोस्तों मैं अभिषेक शर्मा आपका अपने इस ब्लॉगिंग वेबसाइट पर हार्दिक स्वागत करता हूं। दोस्तों आज मैं फिर आपके लिए इस आर्टिकल के माध्यम से न्यू रेसिपी के बारे में जानकारी लेकर आया हूं। आज हम इस आर्टिकल के माध्यम से बात करने वाले हैं हैदराबादी बिरयानी रेसिपी कैसे बनाएं। हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से हैदराबादी बिरयानी बनाने की पूरी विधि विस्तार से step2step देने जा रहे हैं।

 हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe)

 का नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। क्योंकि हैदराबादी बिरयानी का नाम ही काफी है। अगर आप भी अभी तक केवल हैदराबादी बिरयानी का नाम सुनते आ रहे हैं और आप अभी तक हैदराबादी बिरयानी का स्वाद नहीं चखा है। तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से हैदराबादी बिरयानी बनाने की पूरी विधि विस्तार से बताएंगे। जिससे आप भी हैदराबादी बिरियानी घर पर ही बना सकते हैं।

 हैदराबादी बिरयानी अपने अलग स्वाद की वजह से जानी जाती है। हैदराबादी बिरयानी हरदम से किसी भी पार्टी की शान होती है। अगर आपके घर पर कोई पार्टी या फिर कोई  खास मेहमान आ रहा हूं तो आप घर पर ही हैदराबादी बिरयानी बनाकर अपने मेहमानों को हैदराबादी बिरयानी का स्वाद का मजा चखा सकते हैं। हम आपको गारंटी देते हैं कि आप अगर हैदराबादी बिरयानी अपने मेहमानों को खिलाएंगे तो आप की मेहमान आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे।

 आइए अब हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से बताते हैं कि हैदराबादी बिरयानी रेसिपी कैसे बनाएं।

 हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe) 

 सामग्री तैयार करने का समय                20 मिनट

 हैदराबादी बिरयानी बनाने का समय        40 मिनट

 कुछ सदस्यों                                     4 से 5 सदस्य

हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe) 

 बनाने की विधि

सामग्री

 एक  कप बासमती चावल 

एक कप दूध 

एक प्यार 2 टी स्पून तेल 

दो काली में 

दो काले इलायची 

दो लॉन्ग तीन तेजपत्ता 

दो टीस्पून किशमिश 

 4 टी स्पून घी 

दो टीस्पून बादाम

 दो टीस्पून काजू 

दो टी स्पून क्रीम 

एक टी स्पून धनिया पत्ता 

एक कप दही 

चार गाजर 

चार  कप फूलगोभी  

दो आलू

नमक स्वाद अनुसार 

दोटीस्पून बिरियानी मसाला पाउडर

एक टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट

 हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe)

 बनाने की विधि स्टेप टू स्टेप

 सबसे पहले आप बासमती चावल को धोकर आधे घंटे पानी में भिगो दें।  अब आपको प्याज को बारीक काट लेना है और अदरक को बारीक पीस ले।

 इसके बाद आपको एक पतीले में चार चम्मच घी गर्म करें । अब आपको इस घी में इलायची जीरा लॉन्ग तेजपत्ता काजू बादाम किसमिस  डालकर बुझना है। इन सभी को तब तक  भूनना है जब तक यह सारी चीजें लाल ना हो जाए।

 इसके बाद आप इसमें बारीक कटा हुआ प्याज को डाल दे। जब प्याज हल्का सा भूरा होने लगे तो उसमें अदरक का पेस्ट डाल दे और कुछ देर बाद उसमें लाल मिर्च और नमक डालें। इसके बाद आप जो हरी सब्जी काट कर रखी थी। उन सभी सब्जियों को इसमें डाल कर अच्छे से पकाना है। इनको जब तक पकाते रहें जब तक सब्जी अच्छे से ना पक जाएं और सारा मिश्रण अच्छे से ना मिल जाए।

 जब यह सारा मिश्रण आपस में अच्छे से मिल जाए तो आप इसमें चावल डालकर इसमें कम से कम 5 कटोरी पानी डाल दें और इसे ढककर रख दें। इसके बाद जब इसमें उबाला जाए तो उसे धीमी आंच में पकने दें।

 जब इसका चावल अच्छे से पक जाए तो गैस को बंद कर दें। इसके बाद आप हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe)  को गरम गरम परोस कर इस का आनंद उठाएं।

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 निष्कर्ष

दोस्तों हमने आपको इस आर्टिकल के माध्यम से हैदराबादी बिरयानी रेसिपी ( Hyderabadi Biryani Recipe)

कैसे बनाएं इसके बारे में हमने आपको step2step पूरी जानकारी दी है। अगर आप घर पर भी हैदराबादी बिरयानी बनाना चाहते हैं तो आप हमारे द्वारा  बताए गए तरीके को  फॉलो करके बहुत ही आसानी से हैदराबादी बिरयानी को घर पर बना सकते हैं।

 दोस्तों आशा करता हूं कि आप कोई आर्टिकल पसंद आया होगा। अगर आप हमारे द्वारा दी गई जानकारी से संतुष्ट हैं तो आप हमें कमेंट करके अपनी राय अवश्य दें। और साथ में प्लीज आप इस आर्टिकल को अपने दोस्तों टि्वटर फेसबुक इंस्टाग्राम  व्हाट्सएप पर शेयर अवश्य करें धन्यवाद।